玫瑰小花卷的做法

所需食材

面粉

300g

温水

150ml

干酵母

3g

草莓粉

10g

白糖

5g

食用红曲

3g

做法共11个步骤

1.

把酵母和白糖用温水融化放5分钟左右

2.

活好面后在加点草莓粉颜色就更红了

3.

在把草莓粉揉匀

4.

面揉好后用所料模盖好等待发发酵大概30到40分钟

5.

面团揉成条就切成饱饺子一样大的小剂子

6.

在干成饺子皮一样

7.

将5片面片层层压叠由上至下卷起

8.

用筷子在面卷中间往下轻轻来回滚动挤压

9.

花朵再用手轻轻拨开

10.

弄好号后将花卷放到刷上油的蒸格上盖上锅盖在醒20分钟

11.

再蒸20分钟就出锅