奶油小饼干的做法

所需食材

低粉

100g

鸡蛋

2个

油

30g

白糖

50g

奶油

适量

苏打粉

1.5g

泡打粉

1.5g

做法共10个步骤

1.

碗里加入食用油

2.

加入白糖搅散

3.

加入奶油，多打发一会

4.

奶油和食油油变成奶糊糊了，加入两个鸡蛋搅拌均匀

5.

低粉过筛，筛入奶油碗里

6.

和成光滑的面团静置醒二十分钟。记得盖上盖或是保鲜膜。

7.

醒好后盖擀成厚约0.3毫米的圆片

8.

用个瓶盖，切取圆形，有模具更好

9.

切好后放在抹了油的烤盘上

10.

用牙签戳些小孔，烤箱180度，七分钟的时候我开始守着，差不多十几分钟瞪部变色了，就差不多了。这个根据各家的烤箱而定，没有太固定的时间的