香菇烧鸡的做法

所需食材

鸡翅根

300g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

料酒

适量

生姜片

适量

大蒜子

适量

八角

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

鸡翅根洗净后斩断，泡发的干香菇洗净。

2.

准备调料

3.

锅内到适量的油，先下调料爆香。

4.

之后倒入鸡翅煸炒至变色后加干辣椒

5.

倒入香菇后加料酒去腥。

6.

加入生抽和老抽

7.

把泡好香菇的水加入，翻炒均匀

8.

盖上大火烧后转小火15分钟。

9.

之后打开，转大火加适量的白糖收汁后熄火。