无油酸奶提子蛋糕杯的做法

所需食材

低筋面粉

65g

鸡蛋

4个

酸奶

200g

黑加仑

适量

糖

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材

2.

蛋白和蛋黄分离。

3.

酸奶倒入盆中，放入一个蛋黄。

4.

用手动打蛋器搅拌均匀。再依次逐个放入蛋黄，搅拌均匀。

5.

筛入低筋面粉。

6.

翻拌均匀。

7.

蛋白滴入几滴白醋，分次加糖，用电动打蛋器打至中性发泡就行。

8.

取一半蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀。

9.

再把蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀。

10.

这时烤箱先预热分钟。把面糊装入纸杯中。

11.

轻轻放入黑加仑。上下火150度烤35分钟。