车厘子果酱的做法

所需食材

车厘子

500g

白糖

适量

冰糖

适量

做法共7个步骤

1.

车厘子洗干净，摘掉上面的头，去掉核。放入适量白糖搅拌均匀，腌制2小时。

2.

待车厘子里的水分都腌出来了。

3.

将容器放在火上。

4.

放入适量冰糖，开中火熬煮。

5.

待汤汁沸腾，转为小火慢慢熬煮。

6.

熬煮至汤汁收干，呈黏稠的状态即可。

7.

将熬好的果酱装入干净的瓶子内，晾凉后密封放入冰箱内冷藏。