桂花糖糕的做法

所需食材

小麦面粉

200g

白糖

80g

油

适量

桂花

适量

黑芝麻

适量

做法共10个步骤

1.

首先准备面粉

2.

慢慢倒入开水，用筷子不断搅拌

3.

待面不是很热时揉成面团，然后醒二十分钟

4.

醒面的时候可以准备糖馅，白糖加入三分之一的面粉

5.

加入适量的桂花

6.

加入炒熟的黑芝麻

7.

把馅料调匀

8.

开始包，像做汤圆一样把馅料抱进去，然后压一下，做成饼的形状，因为一个人忙，所以没有拍包的过程

9.

锅中防油加入，油温七成热是放入做好的糖糕

10.

不要随便的翻动，一面炸好后再翻过来，两面都金黄色后就可以出锅了