巧克力鸡蛋仔的做法

所需食材

低粉

140g

巧克力粉

20g

泡打粉

6g

木薯生粉

28g

鸡蛋

2只

牛奶

175g

玉米油

35g

糖

75g

做法共10个步骤

1.

鸡蛋加入糖打散；

2.

再加入牛奶；

3.

搅拌均匀；

4.

所有粉类放在同一个大碗里混合均匀；

5.

将蛋奶液，倒入粉类中，搅拌均匀；

6.

最后加入玉米油并拌均匀；

7.

模具预热，刷上一层油，倒入适量的面糊，并让面糊分布均匀；

8.

合上模具，翻面烤1-2分钟；

9.

再翻过来烤约1-2分钟，烤至金黄色；

10.

就可以脱模，放在冷却网上冷却后即可食用。