私房鸡仔饼的做法

所需食材

中筋面粉

300g

腊肥肉丁

100g

油

15ml

盐

5g

白砂糖

20g

核桃粉

35g

芝麻

20g

红腐乳

1块

红糖

20g

五香粉

5g

做法共18个步骤

1.

100克腊肥肉煮熟后切丁，注意哦是腊肉的肥肉部分，煮熟后呈透明状，脆口而不腻。

2.

红糖20克，加适量水融化，调匀。

3.

大碗倒入食用油15ml。

4.

加入20克白砂糖。

5.

加入5克五香粉。

6.

加入5克盐。

7.

加入粗颗粒核桃粉。直接把干核桃仁拍碎加里面也可以。

8.

加入20克白芝麻。

9.

倒入切好的肥肉丁。

10.

加入一块红腐乳。

11.

用勺子搅拌均匀。

12.

筛入中筋面粉。

13.

加入之间备好的红糖水。

14.

活成面团，蛮像鸡肉的。

15.

取一小块，团成小团。

16.

放进烤盘，用手指按扁。

17.

排好进烤箱，190度20分钟。

18.

出炉了，喷香喷香的，赶紧尝尝吧！