凤梨酥的做法

所需食材

黄油

60g

糖粉

50g

鸡蛋

30g

低筋面粉

80g

奶粉

30g

油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

黄油切块后软化，加入糖粉打发

2.

再分两次加入鸡蛋液打发

3.

加入面粉和奶粉

4.

拌匀，备用

5.

揉成一个面团，包上保鲜膜，放冰箱稍冷藏一会儿

6.

根据模具的大小，取其中一份面皮擀圆，包入馅料

7.

收口，再包好

8.

将面团放入模具中，按压填满模具

9.

放入烤盘，烤箱180度预热，上下火，中层，20分钟左右

10.

烤好的凤梨酥