泡椒凤爪的做法

所需食材

凤爪

500g

泡椒

300g

八角

适量

桂皮

适量

花椒

适量

做法共9个步骤

1.

将凤爪剪去指甲，对切成两半。

2.

备泡椒一瓶。

3.

锅里加水适量，放入花椒、八角、桂皮。

4.

水开后将鸡爪放入煮8-10分钟。

5.

捞起后用流动水冲净表面粘液。

6.

装半盆纯净水放入冰箱冻成冰水。

7.

将鸡爪放入，移至冷藏室浸泡2小时。

8.

将瓶里的泡椒倒入保鲜盒。

9.

浸泡好的鸡爪控干水放入保鲜盒浸泡5小时即可。