香辣虾的做法

所需食材

基围虾

400g

土豆

300g

红菜椒

1个

芹菜

50g

生抽

1大勺

香辣酱

1大勺

盐

适量

辣椒丝

5g

花椒

5g

熟白芝麻

2小勺

蒜

适量

做法共15个步骤

1.

准备需要的食材。

2.

芹菜摘去叶子，切段，蒜切片，红菜椒切丝。

3.

土豆去皮切条，洗去淀粉，浸入清水中。

4.

锅里倒适量的油烧热。

5.

油热后放入虾，炸至变色。

6.

炸好的虾，捞出，用吸油纸吸油。

7.

锅里的油再次烧热，土豆条沥干水分，放入锅中。

8.

土豆条炸成金黄后捞出。

9.

炸好的土豆条用吸油纸吸油。

10.

锅里倒油，放入香辣酱蒜片，小火炒香。

11.

放入辣椒，花椒和虾翻炒。

12.

放入生抽。

13.

放入芹菜段，土豆条和红彩椒丝翻炒。

14.

放入盐翻炒几下。

15.

放入白芝麻翻炒均匀，出锅。