大理石曲奇的做法

所需食材

低粉

100g

黄油

67g

糖

30g

牛奶

10g

可可粉

6g

做法共10个步骤

1.

黄油软化；

2.

加糖，打发，打至膨胀颜色变浅；

3.

加入牛奶，搅打，牛奶黄油融合；

4.

筛入低粉，刮刀拌匀；

5.

面糊分成两份，可可粉筛入其中一份，翻拌均匀；

6.

两个面团分别整成圆柱形；

7.

两个面团叠加在一起，用手反复揉搓几次，使面团相互混合，整形；

8.

包好保鲜膜，冷冻半小时，变硬；

9.

切片；

10.

预热烤箱180度15分钟，颜色金黄。