蚂蚁上树的做法

所需食材

粉丝

100g

肉末

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

干辣椒

2个

豆瓣酱

适量

做法共10个步骤

1.

准备好肉末，葱，姜，蒜，和干辣椒

2.

粉丝洗净待用

3.

焯水（也可以采用温水泡发），但焯水花的时间少

4.

沥干待用

5.

将葱姜末和干辣椒在热油锅中爆香

6.

在爆香的油锅中放入肉末

7.

翻炒到肉末变白，加入少量的盐

8.

加入适量的郫县豆瓣酱

9.

在炒好的肉末中倒入粉丝，不断翻炒

10.

撒入小葱末~就可以出锅啦