葡萄干风味芝士蛋糕的做法

所需食材

奶油芝士

150g

葡萄干

35g

杏仁

35g

糖粉

适量

全脂牛奶

适量

椰丝

适量

可可粉

适量

做法共9个步骤

1.

用郎姆酒把葡萄干泡大约三小时，让葡萄干充份吸收郎姆酒的香味

2.

把杏仁切碎备用。如果是生的杏仁就要在平底锅里炒一下

3.

奶油芝士软化，然后加入适量的牛奶和糖粉搅拌匀

4.

加入葡萄干一起搅拌均匀

5.

加入切碎的杏仁一起搅拌均匀

6.

然后放进冰箱里冻大约20分钟左右，让奶油芝士硬一些，一会容易做形

7.

冻好的芝士，像揉汤圆一样，做成一个个球形，然后滚上椰丝

8.

滚好的芝士球用盘子装好，然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏40分钟就可以吃啦

9.

如果喜欢巧克力味的朋友，可以不滚椰丝，可以滚上可可粉