酸菜鱼的做法

所需食材

鲩鱼

250g

酸菜

100g

油

适量

盐

适量

泡椒

适量

姜蒜

适量

做法共7个步骤

1.

酸菜鱼材料:鲩鱼,泡椒,酸菜,姜蒜茸

2.

先爆香姜蒜茸,泡姜,泡椒

3.

再放酸菜炒香

4.

加水,灒酒,放入鱼骨煮熟

5.

捞起酸菜同鱼骨,放鱼片,煮1分钟后。关火浸熟。

6.

装起。

7.

最后灒油，完美上碟！