蔓越莓饼干的做法

所需食材

低筋面粉

115g

无盐黄油

75g

全蛋液

15ml

糖粉

50g

蔓越莓干

35g

做法共10个步骤

1.

准备好材料

2.

黄油室温软化，切成小粒

3.

加入糖粉搅拌均匀

4.

加入15ml（一大勺）打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收。

5.

加入蔓越莓干

6.

筛入低粉，揉成面团

7.

用手在台面上整形成长方体，放入冰箱冷冻1个小时

8.

冷冻变硬的面块取出，切成厚度为0.7cm左右的面饼

9.

放入烤盘内160度约20分钟，表面金黄即可

10.

160度约20分钟，表面金黄即可