自制薯条的做法

所需食材

土豆

300g

油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

将土豆洗净

2.

用刨刀削掉外皮

3.

切成均匀宽度的长条形，用冷水冲洗一会儿

4.

锅内煮水，水开了以后，放进土豆条，滚煮３～５分钟

5.

把煮过的土豆条滤去水分，放一边等凉透

6.

送去冷冻室冷冻

7.

土豆冻到发硬，即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可