青椒肉丝炒面筋的做法

所需食材

青椒

300g

肉丝

100g

五香面筋

150g

蒜

2颗

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

做法共7个步骤

1.

面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条

2.

中间撕成段

3.

青椒去蒂头去瓤去籽，切丝

4.

蒜切片，热锅冷油爆香蒜片

5.

放入肉丝炒变色

6.

放入青椒炒变色，软硬度按个人喜好，喜欢软的炒久些，喜欢脆的炒的时间短一点

7.

放入面筋炒均匀，加入盐，生抽，鸡粉炒匀