电饭锅咸香鸡的做法

所需食材

鲜光鸡

600g

盐局鸡粉

10g

油

3g

做法共6个步骤

1.

关键配料——盐局鸡粉；

2.

将光鸡洗净，沥干水分，均匀涂抹上盐局鸡粉，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时；

3.

将电饭锅锅底抹上适量食用油；

4.

将鸡（可把鸡腿和鸡翅膀斩下）的鸡皮部分贴近锅底，关上电饭煲，压到煮饭档；

5.

当自动跳到保温档后，将鸡翻面，再压到煮饭档；再次跳到保温档时，可用筷子戳鸡肉，如果轻易可以戳穿，并不流血水，即表示已熟，否则可以再次翻面重复图5步骤。

6.

成品图。