自制茴香豆的做法

所需食材

干蚕豆

300g

八角

适量

香叶

适量

桂皮

适量

茴香

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

干蚕豆洗净用温水泡。

2.

泡至用指甲可以捏动。

3.

泡好的豆子加水放入锅中，放入两粒八角。

4.

加入桂皮和香叶。

5.

加入茴香颗粒。

6.

加入适量盐，大火煮开，转中小火慢煮。

7.

至汤汁快要收尽，豆子软面时出锅。