京味奶酪的做法

所需食材

鲜牛奶

2袋

啤酒

少许

白糖

适量

葡萄干

几粒

琼脂

少许

做法共6个步骤

1.

材料： 鲜牛奶（两袋） 琼脂（少许） 啤酒（少许） 白糖（适量） 葡萄干（几粒）

2.

备料： 将鲜牛奶倒出 将琼脂剪成小碎状并入温水浸泡 将葡萄干入水中浸泡洗净

3.

制作方法： １、将鲜牛奶倒入锅中，上火煮开 ２、倒入泡开的琼脂，变小火，并不时的顺时针方向搅拌

4.

３、待琼脂完全化开后，改大火，放入适量的白糖，并兑入适量的啤酒

5.

４、待牛奶再次沸腾关火，倒入三只小碗中 ５、待晾凉，奶酪就基本成形了，成了果冻状，将准备好的葡萄干放在上面

6.

６、盖上保鲜膜，放入冰箱，随吃随拿，口感更佳