纸杯威风蛋糕的做法

所需食材

面粉

50g

鲜牛奶

40ml

玉米油

40g

白糖

40g

鸡蛋

3个

做法共8个步骤

1.

蛋白分三次放入30g白糖，打发至这种状态备用

2.

蛋黄内加入油，鲜牛奶，白糖10g 用刮刀搅拌均匀 筛入低筋面粉，继续拌匀

3.

取1/3打发的蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌均匀

4.

搅拌好的蛋黄糊，倒入剩余的蛋白中，搅拌细腻备用

5.

烤盘中排好纸杯，用勺子我做成的蛋糕糊倒入纸杯中 7-8分满即可

6.

顶部撒上彩色巧克力针 入烤箱烘烤即可 烤箱150度预热 烘烤20分钟即可

7.

成熟了哦

8.

香喷喷软绵绵的威风出炉咯