心型淡奶油司康的做法

所需食材

面粉

125g

淡奶油

40g

黄油

30g

糖

25g

鸡蛋

1g

泡打粉

3g

牛奶

适量

做法共8个步骤

1.

黄油回室温后切成小块。

2.

、将面粉、糖、泡打粉混合均匀。

3.

将黄油倒入后，用双手搓成屑状。

4.

将混合物中间挖个洞，加入淡奶油和鸡蛋，拌匀。

5.

捏成面团，放在撒了手粉的案板上，擀成片。然后对折再擀成2cm厚的片状。

6.

用模具压成图案。

7.

将做好的模型放入铺了油纸的烤盘上。

8.

表面刷上牛奶。烤箱预热，烘焙：180度、中层20分钟