香蕉芝士蛋糕的做法

所需食材

熟香蕉

1个

鸡蛋

1个

消化饼

60g

黄油

25g

奶油奶酪

250g

炼乳

1/4杯

红糖

25g

香草粉

1/4小勺

香蕉皮

适量

鲜奶油

适量

做法共12个步骤

1.

消化饼装入保鲜袋敲碎，擀开成细沙粒状。

2.

饼干碎放入融化的黄油中拌匀。

3.

将拌匀的饼干碎压入模具底部备用。

4.

奶油奶酪室温软化，打至顺滑。

5.

炼乳，黄油，红糖放入锅中，红糖先和炼乳拌一下。

6.

然后让黄油马上融化搅拌至涂图上这个粘稠状态。

7.

将第六步的溶液倒入已经打好的奶酪中。

8.

搅拌均匀后的状态。

9.

香蕉压成泥，倒入奶酪中搅拌均匀。

10.

加入鸡蛋搅拌均匀。

11.

加入香草粉拌均匀。

12.

乳酪糊倒入模具中，隔水烤，180度约40分钟，晾凉后冷藏6-12个小时候装饰食用。