蚂蚁上树的做法

所需食材

粉丝

100g

肉糜

50g

油盐

适量

豆瓣酱

适量

青椒

2个

胡萝卜

半根

蒜

2颗

做法共7个步骤

1.

胡萝卜青椒切末，蒜切末。（家里姜和葱都用完了，本应该用姜葱切末。

2.

粉丝用冷水泡，软即可，捞出来，提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。

3.

适量红油豆瓣酱，小火搅拌，不要糊了，炒到提起铲子油是红色的即可

4.

肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖。

5.

放胡萝卜和蒜，（有葱姜的下葱姜。

6.

放水，刚好到淹没肉末就可以，放粉丝在上面

7.

煮到水干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油就可以了