葱香鸡翅的做法

所需食材

鸡翅中

1000g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

辣椒粉

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

花椒

适量

做法共6个步骤

1.

鸡翅从中间切开

2.

装盆后放入葱姜丝、花椒、八角、蚝油、生抽和盐。

3.

搅拌均匀。

4.

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时，隔12小时翻动一次，便于入味。

5.

冷藏24小时之后取出，去掉姜丝葱丝，放入蒸锅大火烧开后蒸10分钟。

6.

蒸好的鸡翅，下油锅煎至表面微焦。