葱香锅盔的做法

所需食材

面粉

300g

色拉油

适量

盐

适量

葱花

适量

花椒面

适量

做法共12个步骤

1.

面粉里加入温水和成稍硬的面团，饧发20分钟

2.

将饧发好的面团擀成大面皮

3.

在面皮上均匀抹上色拉油

4.

再均匀撒上花椒面和葱花

5.

将面皮卷起

6.

将卷好的面皮切成若干段

7.

将面剂子的两头捏拢

8.

将捏好的面剂子都按扁

9.

将面剂子擀薄成饼

10.

在平底锅里倒入少许色拉油，将面饼放入

11.

盖上锅盖小火煎至面饼底面上色

12.

再将面饼翻面煎熟另一面