葱油蒜香扇贝的做法

所需食材

扇贝

6个

粉丝

150g

生抽

30ml

生姜

10g

大蒜

5g

料酒

10ml

油

30ml

葱花

10g

做法共10个步骤

1.

把扇贝用刷子洗干净

2.

把粉丝浸泡片刻

3.

把扇贝的二扇扇子分开，一边的扇子丢弃不用

4.

挖掉内部那块黑色的东西，码进盆子里

5.

然后放进锅里蒸三分钟，倒出蒸出来的水

6.

然后再扇贝上盘入适量的浸泡过的粉丝

7.

生姜和大蒜切成小粒

8.

滴入适量的料酒和生抽

9.

把生姜和大蒜切成小粒、入油锅翻炒一下

10.

把葱花撒在蒸好的扇贝上，并倒入刚炒过的生姜和大蒜，并淋上热油即可食用了