烫面葱花饼的做法

所需食材

面粉

1碗

油

适量

盐

适量

葱

1颗

做法共14个步骤

1.

一半的面粉用开水搅拌成絮状

2.

另一半再用凉水和面，然后一起和成面团，放一旁饧面

3.

葱切成末

4.

饧好的面擀成薄面皮

5.

在撒少许盐，用擀面杖压实，涂上一层油

6.

在均匀的撒上葱末

7.

从一端卷起，卷成长条

8.

切成小段

9.

将面抻的长点，卷成卷

10.

最后一端放在面的下面按扁

11.

用擀面杖擀成饼

12.

电饼铛预热，刷一层油

13.

放入面饼

14.

烙至两面金黄即可（中间可盖盖焖1、2分钟）