姜葱牛百叶的做法

所需食材

牛百叶

300g

姜丝

适量

葱段

适量

橄榄油

适量

鱼露

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

牛百叶要横切条状，然后煮沸片刻捞起来备用。

2.

烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒片刻。

3.

加入葱白一起炒均匀。

4.

倒入灼过的牛百叶大火炒。

5.

放少许盐、鱼露、料酒、胡椒粉焖片刻。

6.

加入葱段勾生粉芡后即可熄火上碟。