鸡蛋香葱卷饼的做法

所需食材

面粉

140g

鸡蛋

1个

火腿肠

50g

盐

适量

花生油

适量

葱

适量

水

适量

做法共11个步骤

1.

将葱和火腿切成细末，加入面粉中。

2.

加入少许盐，用水和成稀糊状。

3.

鸡蛋打匀。

4.

不粘锅抹上少许油。倒入面糊使之均匀。

5.

在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。

6.

趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。

7.

再次刷上点油，并倒入面糊。

8.

当面糊变凝固时倒入蛋液。

9.

趁蛋液未凝固时卷起。

10.

移至锅中间位置小火盖盖煎焖。

11.

出锅切块装盘即可。