辣味葱花花卷的做法
所需食材
面粉
300g
酵母
3g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
做法共12个步骤
- 1.
面粉加入酵母,温水和成面团。
- 2.
放入温暖的地方发酵两倍大。
- 3.
发酵好的面团揉均匀擀成大面片。
- 4.
均匀抹上盐,油炸辣椒。
- 5.
再撒上葱花。
- 6.
面皮卷成长条。
- 7.
切成等分小段。
- 8.
用筷子在面段中间深深压上一道。
- 9.
然后拽着面团两头拉长翻转。
- 10.
成为花卷生坯。
- 11.
一次做好放入蒸锅再次发酵15分钟。
- 12.
大火蒸制15分钟即好。
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