葱油酥饼的做法

所需食材

中筋面粉

250g

猪油

50g

盐

适量

清水

130g

小葱

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材

2.

面粉中加入2克盐，30克猪油和清水揉成面团盖上保鲜膜静置20分钟

3.

余下的猪油加入葱花和适量盐拌匀

4.

之后把面团一分二，擀成圆饼状铺上一层葱油酥

5.

卷起切3段

6.

再竖起用手压扁

7.

锅内油温5分热下入饼后转中小火

8.

煎至一面金黄再转中火煎之两面金黄即可

9.

上桌，很酥脆的哦