姜葱鱼头煲的做法

所需食材

鱼头

600g

辣椒

适量

姜片

适量

葱

适量

酒

适量

做法共7个步骤

1.

准备好姜葱辣椒，酒

2.

砂锅中放入油，烧热后，爆香姜片

3.

放入葱

4.

放入事先用盐腌制了一会儿的鱼头

5.

加入二锅头酒

6.

盖上盖子，蒸汽出来很少时，基本就好了。

7.

出锅。