葱花锅盔的做法

所需食材

面粉

500g

食用碱

适量

酵母

适量

食用油

适量

香葱

适量

食盐

适量

十三香

适量

做法共13个步骤

1.

面粉加入发酵粉，和成面团，静候发酵。

2.

发酵完成后，加入食用碱揉制成光滑面团备用。

3.

香葱切葱花备用。

4.

制作好的面团擀成大面皮，放入食用油、食盐、十三香和葱花。

5.

将加入的调料抹匀后，从低端慢慢晚上卷起来备用。

6.

将卷起来的面团，一边搓成长条一边卷起来。

7.

全部盘在一起后，将尾部塞到面团下。

8.

将面饼擀成大的面胚，面胚的大小以自家的锅具为准。

9.

撒上一层白芝麻在面饼胚上。

10.

电饼铛抹油加热。

11.

放入面胚，然后再表层刷一层油，盖盖烤制。

12.

表面烤制金黄，即可。

13.

底部也已成金黄，取出切开食用。