发面葱油饼的做法

所需食材

面粉

300g

葱

适量

食盐

适量

食用油

适量

做法共11个步骤

1.

面粉加入酵母粉混合均匀用温水和成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。

2.

醒发至两倍大。

3.

醒好的面团在案板上再次揉匀排气。

4.

揉好的面团擀成大薄片，撒上少许食盐，抹上一层食用油。

5.

加入切好的葱末

6.

从一头卷起，边抻边卷。

7.

卷好的面皮分成剂子（大小随意）

8.

取一份面剂子，竖起，用手轻轻压扁。

9.

压扁的剂子用擀面杖擀成饼坯子

10.

煎锅中刷一层食用油，放入擀好的饼坯子。

11.

中小火烙熟即可。