干煸四季豆的做法

所需食材

四季豆

300g

干辣椒

4个

蒜瓣

3个

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

四季豆掐去筋膜洗净，掐成小段。

2.

锅内放适量油，烧到五成热将四季豆放进去炸。

3.

炸到表面起泡的时候捞出沥干油分。

4.

将油倒出，留少许在锅底。

5.

蒜和干辣椒切末。

6.

将蒜和干辣椒爆香。

7.

加入炸好的四季豆，快速翻炒。

8.

调入盐，翻炒一分钟即可成盘。