姜葱炒花蛤的做法

所需食材

花蛤

1500g

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

花蛤用淡盐水浸泡好，洗净

2.

锅里油热，放下姜，蒜爆香

3.

放入花蛤煸炒

4.

边炒边加几调羹清水

5.

当花蛤的壳微开，放些胡椒粉，料酒

6.

煮至花蛤全开壳，加点盐，葱花，煸匀即可