香煎小笼包的做法

所需食材

面粉

1碗

油

适量

盐

适量

酵母粉

适量

肉馅

适量

做法共10个步骤

1.

肉馅备用

2.

面团发酵好

3.

排气分成小剂子

4.

取一个剂子，稍微按平

5.

肉馅放在中间

6.

包成麦穗状

7.

平底锅刷上一层油

8.

煎至底变硬

9.

倒入没过包子三分之一的水，盖上盖

10.

焖至收汁，包子体积增大一倍即可