葱油脆肉鲩的做法

所需食材

脆肉鲩

600g

油

适量

姜

适量

蒜

适量

香菜

适量

葱

适量

生抽

适量

做法共7个步骤

1.

脆肉鲩收拾干净后切大块，排入碟中;

2.

铺上姜丝，淋入一点油;上锅熟约六分钟至熟;

3.

然后取出，倒掉蒸鱼后的水;

4.

热油锅，炸香蒜蓉;

5.

倒入生抽;

6.

加入切好的香菜和葱段，关火;

7.

把做好的葱油汁淋在蒸好的鱼上即可~