葱姜烧仔鸡的做法

所需食材

仔鸡

300g

葱

20g

姜

20g

干辣椒

4只

料酒

5ml

老抽

5ml

盐

3g

胡椒粉

3g

做法共11个步骤

1.

准备材料

2.

鸡切成块，葱切成段，姜切成片备用　

3.

水烧开，将鸡放入

4.

水烧开后至７成熟

5.

取出洗净

6.

锅中放油，倒入葱姜

7.

倒入干辣椒爆香葱姜

8.

下入鸡块

9.

大火炒后

10.

放入料酒，老抽，胡椒粉

11.

最后倒入盐即可出锅。