家常蛋炒面的做法

所需食材

面饼

200g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

洋葱

20g

小葱

10g

香芹

20g

青菜

50g

红椒

20g

糖

适量

蚝油

适量

味极鲜

少许

做法共13个步骤

1.

准备食材。

2.

把所以有食材都按丝的标准改刀，除了青菜直接切段外。

3.

先烧锅水，把面条煮散，然后冲凉备用。

4.

鸡蛋煎成蛋饼，再切成条备用。

5.

热锅凉油，把洋葱丝放入煸出香味。

6.

然后加入青菜翻炒至断生

7.

接着放入香芹段

8.

再放入红椒丝翻炒。

9.

这时可以把面条放入锅内翻炒了。

10.

炒匀食材后，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油等调味料。

11.

继续翻炒均匀后，把蛋条和葱段放入锅内。

12.

翻炒均匀就可以了。

13.

出锅盛盘，开吃吧~