萝卜糕的做法

所需食材

粘米粉

400g

猪肉

200g

白萝卜

1根

油

适量

盐

适量

糖

适量

葱花

适量

虾米

适量

做法共7个步骤

1.

粘米粉倒大盘子里边，倒入适量的水，泡浸至表面的水变清澈，倒掉表面的清水。

2.

热油锅，猪肉和虾米爆炒至熟，加盐和糖调味。

3.

将爆炒好的猪肉和虾米倒入粘米水浆中。

4.

萝卜切粒或者切丝加水煮熟。

5.

萝卜沥干水倒入米浆中，拌均匀。

6.

倒入隔水的大盘子中，大火蒸半个小时，快好多时候撒上葱花。

7.

切块上盘开吃。