葱花饼的做法

所需食材

面粉

100g

肥肉

适量

盐

适量

葱叶

适量

油

适量

做法共10个步骤

1.

准备面粉

2.

揉成面团，分两份

3.

三层肉飞水

4.

猪肉皮刮下，再刮下肥肉

5.

切小片，加盐和少量料酒拌下

6.

葱叶切葱花

7.

面团擀面皮中间刷油

8.

先上肥肉再上葱花

9.

收口再擀薄

10.

平底锅刷油，小火两面煎金黄到熟