炸茄盒的做法

所需食材

红萝卜

200g

猪肉

300g

茄子

500g

油

适量

盐

适量

面糊

适量

香葱

适量

生粉

适量

香葱

100g

做法共10个步骤

1.

食材； 茄子，猪肉，红萝卜，香葱。

2.

茄子切片，两片为一片。

3.

肉剁成肉泥，香葱切末，红萝卜丁切碎。

4.

加盐和生粉拌匀待用。

5.

将切好的茄子酿进肉泥。

6.

酿好的茄盒。

7.

挂上面糊，

8.

油烧至八成热时放进酿好的茄盒。

9.

油炸。

10.

将茄盒外面炸香脆炸熟透即可出锅。