蒜香猪头皮的做法

所需食材

猪头皮

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

烧酒

适量

蒜蓉

适量

姜蓉

适量

做法共7个步骤

1.

买回来的猪头皮先洗干净后，冷水下锅，大火煮至8成熟

2.

切成薄片

3.

剁好蒜蓉姜蓉

4.

热锅下油，先把蒜蓉姜蓉一起放进入爆炒一会

5.

倒入切好的猪头皮爆炒

6.

加入食盐、酱油，翻炒片刻

7.

加入适量烧酒，盖好盖子焖10分钟即可