葱油饼的做法

所需食材

面粉

700g

葱

150g

油

100g

盐

适量

做法共9个步骤

1.

六十度的温开水和面，和好后醒30-60分钟。下剂子前在和好的面团上涂一点油，继续揉面，之后再醒个二三分钟。

2.

揪成大小差不多的剂子

3.

用手或者擀面杖把剂子弄成薄饼，葱切成茉后，加盐，油。拌均匀了。

4.

将葱花均匀的抹在饼面上。

5.

抹好葱茉后，卷起饼，卷成长条状。

6.

卷起一头后，将长条状盘起来。成这个样子滴，呵呵，描述的不咋好，看图应该能看明白了。

7.

电饼铛预热，预热的地程中将饼用手按成薄饼状，薄厚均匀一点，这样烙出来的饼好吃一点。按好后，醒个一二分钟。

8.

电饼铛预热过程中，按好的饼也醒好了，饼铛涂上适量的油后，将饼放入饼铛，盖上站盖。开始加热二分钟后翻面。

9.

翻过来的样子，金黄色滴，哈哈，诱人吧。再烙二分钟后即熟，开吃。