莲藕猪肉圆的做法

所需食材

藕

1节

猪腿肉

500g

鸡蛋

2个

鸡精

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

生粉

2大勺

做法共8个步骤

1.

准备好原料

2.

猪肉洗净去皮切块，莲藕洗净后去皮切条

3.

葱姜剁碎待用

4.

处理干净的猪肉，莲藕搅拌机绞碎

5.

绞好肉米加鸡蛋，葱花姜末，鸡精，盐，淀粉

6.

一个方向搅拌上劲

7.

油锅烧热，将搓圆的丸子下油锅炸熟捞出

8.

放凉后装保鲜盒就可以