土豆烧排骨的做法

所需食材

排骨

500g

土豆

250g

油

适量

盐

适量

八角

适量

花椒面

适量

葱

适量

姜

适量

老抽

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

做法共9个步骤

1.

准备食材。

2.

将土豆去皮，切成菱角，泡在水里，待要炒时捞出，切好作料。

3.

开火，放油烧热，倒入准备好姜，蒜 ，干辣椒，八角，爆香。

4.

倒入洗净的排骨，翻炒。

5.

加入老抽，翻炒。

6.

倒入沥干的土豆，翻炒。

7.

加盐，老抽，花椒面，翻炒。

8.

盖上锅盖，期间轻轻翻动，防止粘锅，至熟透。

9.

最后放入切好的葱段，出锅。