番茄牛肉汤的做法

所需食材

牛肉

150g

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

料酒

适量

淀粉

适量

葱

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

西红柿去皮后切小块，牛肉切丝后用淀粉和料酒胡椒粉裹均匀腌制15分钟，姜、葱、蒜切好备用。

2.

锅里下油爆香葱姜蒜炒香。

3.

西红柿放下去翻炒出汁，稍微炒1分钟即可。

4.

加入两碗清水。

5.

把牛肉一根一根的放下去。要用筷子多滑动，让其受热均匀。

6.

全部下完了之后大火煮2分钟，加入适量的盐。

7.

适量的胡椒粉。

8.

适量的鸡精调味。

9.

撒点葱花就可以了。